الطاير ترندز تفتتح مطعماً جديداً لسلسلة "أوشن باسكت في مردف سيتي سنتر بدبي

دبي، دولة الإمارات العربية المتحدة، ديسمبر 2013: افتتحت 'الطاير ترندز'، شركة التجزئة المتخصصة بأساليب الحياة والتابعة لـ 'مجموعة الطاير'، مطعماً ثانياً لسلسلة مطاعم 'أوشن باسكت' الجنوب إفريقية المتخصصة بتقديم المأكولات البحرية والحائزة على العديد من الجوائز، وذلك في 'مردف سيتي سنتر' بدبي.

ويعتبر 'أوشن باسكت' أحد مطاعم المأكولات البحرية المفضلة في جنوب إفريقيا، وهو يشتهر بأجوائه العائلية البسيطة. وسيتيح المطعم لزواره في دبي الاختيار من ضمن قائمة واسعة ومتنوعة من المأكولات البحرية التي يقدمها نظيره في جنوب إفريقيا بما فيها تشكيلة أطباق القريدس المنقوع بزبدة الثوم والليمون قبل شوائه، وأطباق المحار والأسماك الطازجة الشهية، بالإضافة إلى باقة متنوعة من مقبلات البحر الأبيض المتوسط، وأطباق السوشي المميزة. كما يقدم المطعم لزواره من الأطفال قائمة وجبات خاصة بهم، مما يجعله وجهة عائلية حقيقية بامتياز.

وبهذه المناسبة، قال خالد الطاير، الرئيس التنفيذي لعمليات التجزئة في 'مجموعة الطاير': 'يسرنا التعاون مع 'أوشن باسكت‘ - سلسلة المطاعم الشهيرة في جنوب إفريقيا - بغية تعزيز حضورها في دولة الإمارات العربية المتحدة. وتشتهر هذه السلسلة بجودة مأكولاتها البحرية وتوفير أفضل قيمة ممكنة لعملائها، مما يتيح لها تلبية الطلب على المأكولات البحرية في المنطقة'.

وتمكنت 'أوشن باسكت' من ترسيخ مكانتها بعد فوزها بالعديد من الجوائز المرموقة التي تعتمد على تقييم العملاء بما فيها جائزة 'خيارات الترفيه'، وجائزة 'أفضل المأكولات البحرية في جوهانسبورغ' على مدى الأعوام العشر الماضية، فضلاً عن جائزة 'خيار القرّاء لأفضل مطاعم المأكولات البحرية' التي يقدمها موقع 'ذا ستار' الإلكتروني للأعوام الخمس الماضية على التوالي.

وقال ماني نيكاس، رئيس قسم المشاريع الجديدة لدى 'أوشن باسكت': 'تبرز دبي كوجهة رائدة في مجال الطهي عبر تقديمها باقة متنوعة من أشهر مدارس الطبخ العالمية ضمن أجوائها العصرية المفعمة بالحيوية. ويسعدنا افتتاح مطعمنا الجديد في دولة الإمارات العربية المتحدة بالتعاون مع شركة 'الطاير تريندز‘ الشهيرة في المنطقة بضمان أرقى معايير التشغيل'.

وتعتبر سلسلة مطاعم 'أوشن باسكت' أكبر مستهلكي منتجات المزارع المائية في جنوب إفريقيا بما فيها القريدس وأنواع سمك السلمون والبنغاسيوس والبلطي، فضلاً عن مجموعة واسعة من الأصناف البحرية التقليدية كأسماك النازلي و'كينغ كليب'. وتسعى السلسلة باستمرار إلى تحسين بصمتها البيئية وضمان استدامة مواردها وتطابق قائمة وجباتها مع المبادئ التوجيهية لمبادرة 'المأكولات البحرية المستدامة في جنوب إفريقيا' (SASSI) التابعة لـ 'الصندوق العالمي للطبيعة' (WWF).

وتضم دبي فرعاً آخر لـ 'أوشن باسكت' في المبنى رقم 3 في 'مطار دبي الدولي'، وهو يتيح للمسافرين فرصة التمتع بأفضل خيارات المأكولات البحرية.

يشار إلى أن 'أوبشن باسكت' تأسست على يد الأخوين فاتس وجورج لازاريدس الذين افتتحا مطعمهما الأول للمأكولات البحرية في بريتوريا عام 1995. وكانت الوجبات البحرية تقتصر في تلك الأيام على المناطق الساحلية فقط، ولهذا أراد الشقيقان إطلاع الناس على خيارات غذائية جديدة كانوا يجهلونها. وتفخر سلسلة 'أوبشن باسكت' اليوم بـ 170 فرعاً حول العالم بما في ذلك جنوب إفريقيا وأوروبا والشرق الأوسط.